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云吞做法是什么

1、准备好食材：云吞皮半斤，猪肉馅一斤，葱花少许，食盐少许，胡椒粉适量，花生油适量。2、将买回来的猪肉进行剁馅，然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的，皮太厚的煮...
蜂蜜鸡翅家常做法

1、准备主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。2、鸡翅洗净后，切成小段，姜切片；锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟；把鸡翅上、下...
鸡腿熟了为什么还有血

一可能是其中的红骨髓；二鸡腿是冰鲜急冻的话，解冻时间短或者没用对方式解冻，炸的时候火大了会导致熟了也还有水。解决方式：1、鸡腿在待用前进行彻底解冻，可以用常温水浸，或者置于稍温水浸。2、进行彻底腌制（...
胡豆瓣酸菜汤怎么做

1、豆瓣用清水泡一晚上去壳备用。2、酸菜，泡椒，泡姜改刀备用。3、将豆瓣，酸菜，泡椒，泡姜同时放入高压锅里加适量高汤（没有高汤清水也行）上气压10分钟。4、调味盐，鸡精，撒上葱花即可。
榴莲壳白瓤怎么保存

晾干：在常温下通风保存。榴莲壳白瓤具有清热降火、补血益气、滋润养阴的功效。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气，榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与榴...
炒芦笋要焯水吗

要焯水。因为芦笋中含有一定量的草酸，这种草酸是带有苦味的，而且草酸遇到钙质就容易生成难以溶解的草酸钙，这种物质还会影响人体的吸收，过多的吸收草酸钙还容易导致其他疾病的发生。所以在炒芦笋前，是要先焯水的...
烤面包的温度和时间

烤箱烤面包的温度可以设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软。在烤面包的过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。
味精的危害

1、降低人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏。2、谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多...
速冻饺子怎么煮

1、锅中水开后，倒入速冻饺子，不必解冻。用铲子搅动几下，防止粘锅，盖上盖子煮开。2、开锅后再次搅拌几下，倒入半碗凉水，不盖盖子煮开。水开后再加半碗凉水。3、水开后，饺子变成黄色，全部浮上，此时关火，盛...
秋葵不适宜什么人吃

1、因为秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者，是不能食用的，否则容易影响到排石，也容易引起痛风。2、因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜，因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，是不能食用的，否则会加重腹泻。3、肠...
橄榄菜的做法

将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与乔叶菜放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻等辅料加入拌均匀，再煮...
米酒的做法

1、糯米用水浸泡六小时，泡到可以用手指轻松捏碎。2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上...
包粽子的米要泡多久

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。制作步...
香料配方

五香粉的配方配方1：砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、三柰12克。配方2：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克、花椒18克。配方3：大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒...
咸橄榄干的制作方法

咸橄榄干的制作方法：1、准备材料：青橄榄2斤、生姜一大块、盐20g、白砂糖100g。2、清洗青橄榄。3、用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。4、生姜用臼子捣成丝。5、将捣好的生姜、盐...

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