梅州盐焗凤爪怎么做 - 考驾照网
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梅州盐焗凤爪怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-06 00:00

材料：凤爪300克、葱5克、姜5克、盐5克、味精3克、鸡精2克、精盐50克。

做法：1、将凤爪洗净，用盐、味精、鸡精和葱段、姜片腌渍入味；

2、锅中加精盐炒热后，放入用锡纸包好的凤爪，反复焗几次，至鸡爪熟透；

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3、取出鸡爪，剁去趾尖，斩开装盘即可。

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