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用料：土豆3个，白糖适量，盐适量，生抽适量
简单好吃的炖土豆的做法：
1、土豆洗净切滚刀块；
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2、锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒；
3、将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求；
4、将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求；
4、中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。
小贴士
土豆炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。
白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。