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因为挂面煮熟之后和其他的面是没有什么不同的，所以它也可以用来做焖面。
焖面做法：
1、将面条事先在锅中煮软，然后迅速捞出放在冷水里冷却。
2、四季豆洗净，去筋，掰成小段。
3、土豆洗净去皮，切成条。
3、胡萝卜洗净，去皮，切成条。
4、锅中倒少许油，先放入四季豆煸炒。
5、等四季豆颜色变绿，在放入土豆和胡萝卜。
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6、等这三样蔬菜都炒熟，再放盐加水。
7、倒上酱油，盖上锅盖焖煮。
8、当汤汁收了一半左右，然后放入面条，继续焖煮。
9、当汤汁收的差不多的时后放入耗油并且搅拌均匀。