米酒为何会发酸臭味 - 考驾照网
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米酒为何会发酸臭味

来源：考驾照网更新时间：2020-09-07 00:00

米酒出现发酸，有臭味现象的原因如下：

储藏米酒的外界环境温度过高；米酒未完全密封，外界空气中细菌进入酒中；米酒酿造前期，未洗净，品质出现问题。米酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。

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