红烧焖鸡块教学
来源:考驾照网更新时间:2021-05-14 06:59
鸡斩块,飞水后,取出备用。
炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。
放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。
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大火烧开后,转中火,炖30分钟。
大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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