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随着时代和经济的不断发展，现在一些比较昂贵的海鲜逐渐走进了人们的日常餐桌中，鲍鱼就是其中之一，而在购买的时候会听见几头鲍这样的说法，这是什么意思呢？下面一起来了解一下吧。
鲍鱼几头的意思
这里的头其实指的是一司马斤有多少只大小差不多的鲍鱼，比如五头就是一司马斤里面，有五只大小差不多的鲍鱼。头之前的数字越小，意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，等级也就越高。
鲍鱼的简介
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鲍鱼种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠&rdquo；鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，我国东北部也是鲍鱼的传统产区之一。鲍鱼营养丰富，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，因此适量的食用对人的身体有一定的好处。