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1、仪容仪表。酒店服务员是属于服务业的人员，所以需要有一个好的容貌来对待顾客，最基本的要求就是穿好制服并且要带着淡妆，当然妆容也不要太浓，不然会影响观感。然后还有一点就是站姿也是要注意的，要表现出专业的态度，走动的时候也是要时刻注重自己的姿态，给顾客一种美的感受。
2、主动有礼。在工作的过程中礼貌是非常重要的事情，在交流的过程里要全部使用礼貌的语言，让顾客感受到温暖和关心。而且这种关心最好还是服务员主动提供的，不能等到顾客喊你再进行服务，而是应该注意在一旁观察顾客的需要，在他开口求助之前就帮他解决当时的问题，这很能增添顾客对工作人员甚至是整个酒店的好感。
3、冷静负责。作为服务人员要做好自己的心理工作，无论出现了什么事情都应该保持冷静，毕竟如果服务人员都慌张了的话，客人会觉得更加的心烦。而且对于自己的工作要保持一种负责任的态度，就算客人不多也不能松懈下来，更不能和其他的人凑到一起聊天或者是玩手机，要保证每一刻都能够投入到工作当中去。
以上就是一个优秀的酒店服务员应该具有的特质了，这世上的工作没有轻松和简单的，要获得成绩和大家的认可都是需要努力的，所以如果有想要成为优秀的服务员的人的话，专注提升自己的专业素养才是最重要的。
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