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祛湿水蛇汤
食材：水蛇、盐、瘦肉、鲜土茯苓。
步骤：1、在市场买的水蛇，请卖主杀死去皮，瘦肉切大块。
2、土茯苓刨成薄片。
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时。
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。
土茯苓煲蛇汤
食材：水蛇、土茯苓、猪骨。
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步骤：1、把水蛇去皮，蛇肉砌段。
2、骨头飞水，土伏芩切片
3、把水烧开，所有料放进煲里煲二个小时，大火煲开，转小火。简单又美味汤就好了。
土茯苓水蛇汤，能清热解毒、去湿止痒等，味道也挺鲜甜的。