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用料：鸡蛋2个、番茄1个、小番茄5个、马苏里拉芝士40克、植物油10毫升、盐1小勺、胡椒粉0.5小勺、黑胡椒粉1克、牛至叶0.5克、罗勒0.5克、欧芹0.5克；
1、备好食材：鸡蛋，小番茄，番茄，马苏里拉芝士；
2、小番茄洗净切片，番茄洗净切丁；
3、鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；
4、电饼铛刷油，倒入蛋液；只打开电饼铛的下开关，启动预热程序；
5、蛋液稍稍凝固后，在蛋饼中间铺上番茄丁；
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6、预热程序结束后，关闭电源；在蛋饼四周铺上番茄块；
7、再撒入适量盐，牛至叶，罗勒，欧芹；
8、铺上马苏里拉芝士；
9、打开电饼铛的上、下开关，启动“预热”程序；盖子放下来，但不要盖严，以免芝士粘在上烤盘上；
10、芝士融化后，即可关闭电源；
11、【西红柿鸡蛋披萨】就做好啦。