红油菜怎么炒才不苦 - 考驾照网
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红油菜怎么炒才不苦

来源：考驾照网更新时间：2020-10-24 00:00

做法如下：把菜苔的红皮剥掉，然后要用猪油炒，便可使其不苦。

补充：红油菜是十字花科植物，南方地区榨油的油料作物，嫩茎叶，颜色深红，帮如白菜，属十字花科白菜变种。红油菜菜，叶红色，叶柄淡红色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。

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