五味鹅的正宗做法
来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00
1、鹅收拾干净，为了方便翻面，泡到汁，切成两大块。
2、鹅块冷水下锅，焯一下水再捞起过凉水洗净，沥干。
3、锅里放底油，下姜片煎香出味。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
4、加入鹅也煎香一面，主要是皮的部分。
5、然后淋入米酒一杯，呛锅出香味。
6、续加入生抽，米醋，冰糖和水。
7、大火煮开后小火焖煮约40分钟左右，收汁。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，如果侵犯了您的版权，请联系我们，本站将在3个工作日内删除。
考驾照网>
其他>
正文