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中秋节是秋天里的一个重大节日，是古人对月亮的崇拜，是古人对家人团圆的美好祝福，随着时间的发酵，中秋节没有慢慢淡出中国人的视野，反而越来越浓烈，成为中国人心中最重要的节日之一。那么阜阳中秋节的风俗有什么？阜阳中秋节吃什么？
阜阳中秋节的风俗
摸秋
阜阳民间有摸秋的习俗，目的是求得某种吉祥征兆。摸秋一般在晚饭之后，夜深月高之时，到田地选择喜爱的瓜果等。摸秋有规矩，下田不能带筐，只能用手拿，不能折断藤蔓、踩坏庄稼，不能摘下不要。
对于农家来说，地里的东西八月十五晚上被摸秋，不光不骂，反而感到高兴。据说，摸秋会给农家带来好运，庄稼会长得更好。
赏月
赏月是依据旧历进行的仪式，而旧历 根据月亮的满亏赢缺来决定日历，与现代的日历大不相同，赏月的日子也随年份不同而有所变化。在中秋节，中国自古就有赏月的习俗， 《礼记》中就记载有秋暮夕月，即祭拜月神。
撂火把(火把节)
阜阳地区称中秋节为火把节。在农村，阜阳人过中秋节有撂火把的习俗。参加撂火把多是小伙子，八月十五这天晚上，小伙子们用麦秸、稻草扎制成三四尺左右的把子，点燃于田野，无数个火把串在一起如同火龙游走在田埂上。
当火把快要烧尽的时候，小伙子们纷纷把火把抛向夜空，顿时火把像开了花似的在夜空中绽放出点点火星，景象颇为壮观。
阜阳中秋节吃什么
酒酿圆子
用糯米粉制作的实心小圆子加上自制的甜酒酿，就能做出好吃的酒酿圆子。中秋节的时候每人来上一碗酒酿圆子，不仅味道好，更主要的是酒酿圆子也代表着团圆的寓意，所以非常适合在中秋节吃。
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阜阳大糕
安徽阜阳大糕远近闻名，用新鲜的糯米粉搭配上白糖、芝麻，核桃仁，花生末等等，制作出来的阜阳大糕香甜软糯，很有嚼劲，是阜阳人从小吃到大的传统糕点，因此在中秋节的时候，餐桌上也不能缺少这道糕点。
粉蒸肉
阜阳的粉蒸肉非常好吃，新鲜的五花肉搭配上蒸肉粉，蒸好的肉吃上去肥而不腻，软糯咸香，尤其是上面的粉，绵软可口，十分美味，因此作为阜阳人，中秋节吃粉蒸肉也是传统的饮食习俗。