扁平像扇子的鱼怎么吃 - 考驾照网
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扁平像扇子的鱼怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

红烧扁鱼做法步骤:

1、扁鱼、姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐；

2、鱼洗干净之后，用厨房用纸吸干表面的水分；

3、生姜擦一遍锅，然后放入油，把扁鱼放下去，两面都煎一下；

4、放入姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐和水，没过鱼，盖上锅盖煮，水开时放入糖，然后再加醋，撒上葱花；

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5、大约2分钟后，汤汁变浓，出锅即可。

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